原料：白豌豆、白糖、红枣

　　做法：

　　1、将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。

　　2、火上坐砂锅，放水下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细萝使白豌豆成细泥状。

　　3、锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可。