材料：

　　肉片半斤，青椒4只，大蒜2瓣

　　做法：

　　1、肉片先用2勺淀粉，一勺酱油腌10分钟左右。

　　2、温油滑熟肉片，捞出，锅里留底油，将青椒暴炒，断生，将肉片大蒜粒一起放入，加盐，鸡精，翻炒片刻，即可。