主料：

    芦笋、竹荪若干，虾十只。

    做法：

    1.竹荪先泡水，洗净，过一下水捞出，下鸡汤汆一下沥干水。

    2.虾敲打成片。

    3.芦笋过水备用。

    4.竹荪切断，把芦笋放进去，外面裹上虾片，用葱扎好。

    5.大火蒸五分钟取出，两茶匙鲍鱼汁、一茶匙生抽、半茶匙蚝油、少许盐、一点水，调成汁，烧热油，把汁倒入，烧到汁浓淋在芦笋上即可