原料：

　　腰花1只、麻油2大匙

　　做法：

　　1、腰花去筋膜，入水反复浸泡，捞起。

　　2、腰花用刀切成花状。

　　3、入热水焯，去血水，捞起、沥干。

　　4、麻油烧热，加腰花与少许料酒一起烹煮数分钟即成。