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鲜奶珍菇炖烤菠菜盅
发布日期:2006-5-25 12:02:06  来源:  编辑:

  原料:

  菠菜1/2包、秀珍菇1/2盒、鲜奶1杯、奶酪丝适量

  辅料:

  罗勒末1小匙、盐适量、奶油适量

  做法:

  1、秀珍菇用奶油煎至金黄色,加入罗勒末拌匀。

  2、加入菠菜拌炒,加入鲜奶、盐煮至快滚时熄火。

  3、将作法2的材料倒入烤盅内,覆盖上奶酪丝,放入预热过的烤箱,以190℃烤约15分钟至金黄色即可。

  Tips:

  不喜欢奶油的人可以用橄榄油替代,也另有风味。