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鸡丁蛤蜊 海陆鲜味煲
发布日期:2006-5-25 12:09:05  来源:  编辑:

  原料:

  药材甘草、炒扁豆、白术、黄耆、茯苓、红枣、鸡胸肉、蛤蜊

  做法:

  1、药材用清水冲洗净后沥开。

  2、将所有药材放入汤锅中用水熬成汤汁备用。

  3、鸡胸肉切丁,蛤蜊先泡水吐沙,嫩姜切丝。

  4、鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。待鸡肉熟软,放入蛤蜊及调味料,煮至蛤蜊全部张开即可食用。